Konu için Gıda Mühendisliği Bölümü Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 137, listelenen: 80-99
Anahtar Kelime |
---|
mechanical Properties [1] |
methylene blue [1] |
Microwave processing [2] |
mineral [1] |
Mineral matter [1] |
Near-infrared spectroscopy [1] |
Ohmic heating [1] |
Oil protection [1] |
Orange [1] |
oxidation [1] |
PCA [1] |
Peanut butter [1] |
Pectin [1] |
Pestil [1] |
phenolic substance [2] |
phenolics [1] |
Phytic Acid [1] |
Plasticizer [1] |
PLSR [1] |
polysaccharides [1] |