Konu "Yemek kültürü" için Tez Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Gümüşhane ili Kelkit havzası ilçelerinin gastronomi turizmi potansiyelinin değerlendirilmesi.
(Gümüşhane Üniversitesi, 2020)Yemek ve beslenme ihtiyacı, insanoğlunun var olduğu günden beri hayatını idame ettirmesi için temel ihtiyaçların başında gelmektedir. Kültürel kimliğimizin bir parçası olan geleneksel yiyecek ve içeceklerin unutulması ve ...