Ara
Toplam kayıt 88, listelenen: 71-80
Gastronomi turizmi kapsamında Türkiye'nin vegan, vejetaryen, pesketaryen yöresel yemekleri
(Gümüşhane Üniversitesi, 2020)
Yemek, tarih boyunca insanların sosyal yaşamında önemli konular arasında yer almıştır. Yemek, bir kültürün yeme alışkanlıklarının, tarihinin ve insanların bir yansımasıdır. Aynı zamanda yemek, insan yaşamını sürdürmek için ...
Bazı kışlık makarnalık buğday çeşitlerinde, farklı gelişme dönemlerinde yapraktan uygulanan çinkonun, dane antioksidan özellikleri ve diğer kalite parametrelerine etkileri
(Gümüşhane Üniversitesi, 2020)
Bu çalışma, makarnalık buğdayda dane dolumunun farklı dönemlerinde (süt olum veya hamur olum) %0.2 dozunda yapraktan uygulanan çinkonun (ZnSO4.7H2O) dane antioksidan aktivitesi (DPPH. ve ABTS.+ radikal giderme aktiviteleri ...
Gümüşhane'de farklı çevrelerde yetiştirilmiş bazı kışlık ekmeklik buğday genotiplerinin antioksidan kapasitelerinin belirlenmesi
(Gümüşhane Üniversitesi, 2020)
Bu çalışmada, Gümüşhane koşullarında farklı yetiştirme mevsimlerinde, organik ve konvansiyonel koşullarda yetiştirilmiş olan bazı ekmeklik buğday genotiplerinin kepek ve un fraksiyonlarının antioksidan aktivitelerinin ...
Uzungöl bölgesinde sürdürülebilir turizm gelişimi: Sürdürülebilir turizm göstergeleri bağlamında nitel bir araştırma
(Gümüşhane Üniversitesi, 2020)
Trabzon ili Çaykara ilçesine bağlı bulunan Uzungöl, günümüzde önemli bir turizm destinasyonu olarak karşımıza çıkmaktadır. Uzungöl, turizm faaliyetlerinin 35-40 yıl gibi kısa bir süre içerisinde büyük artış gösterdiği bir ...
Mikro kültür destinasyonlarında pazarlama sorunları ve çözüm önerileri: Birecik örneği
(Gümüşhane Üniversitesi, 2020)
Bulunduğumuz yüzyılda turizm, ülkelerin ekonomik göstergeleri açısından büyük önem arz etmektedir. Birçok ekonomik unsur içerisinde turizme ayrı bir önem verilmekte ve bölgeler turizm alanında birbirleriyle rekabete ...
Rastgele gecikmeli diferansiyel denklemlerin çözüm davranışları
(Gümüşhane Üniversitesi, 2020)
Tez çalışmasının birinci bölümünde tez konusu ile ilgili güncel literatür verilmektedir. Daha sonra bu çalışmanın literatüre yapacağı katkı ele alınmaktadır. Tez çalışmasının ikinci bölümünde ise tez çalışması ile alakalı ...
KBRN olaylarında müdahil bazı kurum personellerinin konu hakkındaki bilgi, beceri, deneyim ve görüşlerinin derinlemesine mülakat tekniği ile ölçülmesi: Gümüşhane ve Erzurum ili örneği
(Gümüşhane Üniversitesi, 2020)
KBRN olayları tüm dünyada önemli tehdit unsurlarıdır ve kitlesel çapta ciddi yaralanmalara ve can kayıplarına neden olabilirler. Bu bağlamda yerel düzeyde KBRN olaylarına ilk müdahalenin kamu kuruluşları ve paydaşları ...
Rastgele efektli fredholm ve volterra integral denklemerin çözüm davranışları
(Gümüşhane Üniversitesi, 2020)
Bu çalışmada, Fredholm, Volterra ve Volterra-İntegro integral denklemlerinin katsayıları ve başlangıç koşulları rastgele değişken seçilerek denklemler rastgele hale getirilmiştir. Bu denklemlerin çözümleri için yarı analitik ...
Finansal teknoloji kullanıcılarını etkileyen faktörlerin teknoloji kabul modeli ile belirlenmesi
(Gümüşhane Üniversitesi, 2020)
Finansal Teknoloji, Türkiye' de ve gelişmekte olan diğer ülkelerde olduğu gibi temelleri kısa süre önce atılmaya başlanmış ve hızlı şekilde gelişim göstermektedir. Bu alanın gelişim hızı teknoloji ve finans alanları ile ...
Borsa İstanbul'da işlem gören tekstil işletmelerinin finansal performans analizi üzerine bir uygulama
(Gümüşhane Üniversitesi, 2020)
Bu çalışmada, Borsa İstanbul (BİST)'da faaliyette bulunan tekstil sektöründe yer alan 20 işletmenin 2016,2017 ve 2018 yıllarını kapsayan 19 adet finansal oran kullanılarak bu işletmelerin finansal performansları analiz ...