Konu "Gastronomy, Food Colors, Cross-Cultural Comparison, Turkey, Germany." için Lisansüstü Eğitim Enstitüsü listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Yemek renklerinin insanların algıları ve tercihleri üzerindeki etkisi: Kültürlerarası bir araştırma
(Gümüşhane Üniversitesi, 2021)Yemekler lezzet, koku, ısı vb. özellikleriyle insanları etkilemekte, bazı yemekler insanlara çekici gelirken bazıları itici gelmektedir. Yemeklerin insanların tercihlerini şekillendiren önemli özelliklerinden biri de ...