Browsing by Author "Çelik, Esra"
Now showing items 1-1 of 1
-
Yemek renklerinin insanların algıları ve tercihleri üzerindeki etkisi: Kültürlerarası bir araştırma
Çelik, Esra (Gümüşhane Üniversitesi, 2021)Yemekler lezzet, koku, ısı vb. özellikleriyle insanları etkilemekte, bazı yemekler insanlara çekici gelirken bazıları itici gelmektedir. Yemeklerin insanların tercihlerini şekillendiren önemli özelliklerinden biri de ...