Kurum Yazarı "Karabaş, Yağmur" İçin Listeleme
-
Doğal kaynaklardan erusik asit metil esterinin analitik standart olarak üretimi
Karabaş, Yağmur (Gümüşhane Üniversitesi, 2020)Erusik asit 22 karbonlu, dallanmamış, omega 9 pozisyonunda tek bir çift bağ içeren tekli doymamış bir yağ asididir. Erusik asit kolza, hardal veşebboy tohumlarının toplam yağ içeriğinin %30-60'nı, latin çiçeği tohumununtoplam ...