Yazar "Sarıkaya, Sevim Beyza Öztürk" için listeleme
-
Bryoria capillaris liken türünün antioksidan, antibakteriyel ve mineral içeriğinin araştırılması
Demir, Hulusi (Gümüşhane Üniversitesi, 2019)Bir mantar ve bir alg ya da siyanobakteriden oluşan likenler; halk arasında tedavi amacıyla balgam sökücü, ağrı kesici, ateş düşürücü olarak veya gıda olarak tüketildiklerinde ise çay, yağ, baharat olarak farklı birçok ... -
Farklı pişirme ve kurutma teknikleriyle üretilen pestil-kömenin üç boyutlu yapısının incelenmesi, fiziksel, kimyasal ve biyokimyasal özelliklerinin araştırılması
Aslan, Kadriye (Gümüşhane Üniversitesi, 2020)İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde yüksek besin değerine sahip olan pestil ve köme ülkemizde uzun yıllardır üretimi yapılmasına rağmen Gümüşhane ili, kendi yöresine özgü formülasyonu, coğrafi işaret belgesine sahip ... -
LC-HRMS Profiling and Phenolic Content, Cholinesterase, and Antioxidant Activities of Terminalia citrina
Ebubekir Özler; Fevzi Topal; Meryem Topal; Sevim Beyza Öztürk Sarıkaya (WILEY, 2023)Terminalia citrina (T. citrina) belongs to the Combretaceae family and is included in the class of medicinal plants in tropical countries such as Bangladesh, Myanmar, and India. The antioxidant activities of lyophilized ... -
Piperidin türevi bileşiklerin asetilkolinesteraz, bütirilkolinesteraz enzimleri üzerindeki inhibisyon etkilerinin ve antibakteriyel aktivitelerinin incelenmesi
Çoşkun, Levent (Gümüşhane Üniversitesi, 2021)Alzheimer son zamanlarda çok yaygın olarak görülen bir demans hastalığıdır ve kesin tedavisi yoktur. Beyindeki nörotransmitterlerin azalmasına neden olan bu hastalıkta en fazla azalma gösteren nörotransmitter asetilkolindir. ... -
Türkiye'de endemik olarak yetişen Kaz dağı çayının (Sideritis trojana bornm.) antioksidan, antimikrobiyal aktivitelerinin ve mineral içeriğinin araştırılması
Zehiroğlu, Cuma (Gümüşhane Üniversitesi, 2017)Türkiye'de yetişen bitkiler arasında Sideritis cinsi, %78'lik bir endemizm oranı ile en çok endemizme sahip olan cinslerden biridir. Bu türlerin halk arasında ağrı kesici, antiromatizmal, antimikrobiyal ve sindirimi ...