Gümüşhane İli ve Çevresinde Süt Sığırcılığı Yapan İşletmelerin Sosyal, Ekonomik ve Teknik Analizi

Abstract

Gümüşhane ilindeki süt sığırcılığı yapan işletmelerin teknik ve ekonomik özellikleri-nin belirlenmesi çalışmada amaçlanmıştır. Bu kapsamda Gümüşhane ilinde süt sığırcılığı-nın yoğun olarak yapıldığı Kelkit, Şiran ve Köse ilçeleri çalışma alanı olarak belirlenmiş olup bu ilçelerde 134 anket yapılmış ve elde edilen verilere betimleme analizleri uygulan-mıştır. Sonuç itibariyle her üç ilçede de kültür ırkı hayvanların yoğun olarak bulunduğu ancak hayvancılıktan yeterli gelir elde edilemediğinden dolayı çoğu üreticinin göç ettikleri belirlenmiştir. Bu açıdan bölgenin cazibe merkezi haline getirilmesi ve yapılan hayvancılık-tan kar elde edilebilmesi için süt üretim tesislerinin kurulmasına ve tesislerin kurulması için de yatırımcıların ve politika yapıcıların katkılarının olmasının gerekliliği çalışmada vurgu-lanmaktadır.