Yayın tarihi için Şiran Mustafa Beyaz Meslek Yüksekokulu listeleme
Toplam kayıt 88, listelenen: 41-60
-
Turunçgil Kabuklarının Biyoaktif Bilesenleri ve Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi
(2017)Bioactive compounds present in fruits and vegetables are receiving increased because they may help the protect humans against some diseases. These chemicals can reduce the free radicals damage caused to the cells, as ... -
Turunçgil Kabuklarından Elde Edilen Pektinlerin Karakterizasyonu ve Karsılastırılması
(2017)Pektin, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir polisakkarittir. Farklı metilasyon derecelerine sahip D galakturonik asit moleküllerinin α(1,4) glikozidik bağlarla birbirlerine bağlanmasıyla oluşan lineer bir ... -
Bafra Ovasında Yetiştirilen Bazı İki Sıralı Arpa (Hordeum vulgare conv. distichon) Çeşitlerinin Verim, Verim Öğeleri ile Bazı Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
(2017)Bu araştırma, 2007-2008 ve 2008-2009 yetiştirme dönemlerinde, Bafra Ovası ekolojik koşullarında tesadüf blokları deneme desenine göre 4 tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Araştırmada, 12 adet iki sıralı arpa çeşidi ... -
Porlu Altın Nanopartikül-Grafen Nanokompozitlerin Süperkapasitör Özelliklerinin İncelenmesi
(2017)[Abstract Not Available] -
Organik Tarım Ve Hayvancılıkta Kayıt Tutma, Kayıt Formları, Organik Sistem Planlaması (Osp) Ve Birliklerin Yeniden Yapılandırılması - Sertifikasyon Uygulamaları Ders Kitabı
(Gündüz Ofset Matbaacılık, 2017-04-04)[Abstract Not Available] -
The Effect of Boron (Orthoboric Acid) Supplementation Into Diets of Hens During Late Laying Period on Some Egg Yolk Parameters
(2nd International Conference on Advanced Engineering Technologies (ICADET'17), 2017-09-23)This study was carried out to determine the effects of boron (ortoboric acid) addition into the diets of hens in the late laying period on some egg yolk parameters. Two hundred eighty eight Lohman commercial laying hens ... -
Improvement Possibilities of Some Nutritional and Sensory Properties of Organically Produced Laying Hen Eggs
(1st International Organic Agriculture and Biodiversity Symposium 27-29 September 2017 Bayburt, 2017-09-29)[Abstract Not Available] -
Doğal Katkı Maddesi Olarak Sepiyolitin Hayvan Beslemede Kullanımı
(I. Uluslararası Organik Tarım ve Biyoçeşitlilik Sempozyumu, Bayburt, 2017-09-29)Bu çalışmanın amacı, düzenli endüstriyel koşullar altında sepiyolit kullanımının yumurta tavuğu yemleri için pelet kalitesi ve pelet üretim parametreleri üzerine etkisini belirlemektir. Denemede, kontrol ve deneme grubu ... -
Türkiye’de Üretilen Organik ve Konvansiyonel Sütlerin Bazı Fizikokimyasal Özellikleri ile Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Antioksidan Kapasitesinin Belirlenmesi
(2018)Bu çalışmada Türkiye’de üretilen konvansiyonel ve organik çiğ sütlerin bazı fizikokimyasal özellikleri, yağ asitleri kompozisyonu ve antioksidan kapasitesi üzerine çiftlik üretim tipinin (konvansiyonel ve organik) ve süt ... -
Kivi İlaveli Dondurmaların Bazı Fizikokimyasal, Reolojik ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi
(2018)Bu çalışmada farklı oranlarda (%4, %8, %12, %16 ve %20) kivi meyvesi ilave edilerek üretilen dondurmaların bazı fiziksel, kimyasal, reolojik ve duyusal özellikleri araştırılmıştır. Kivi oranının artması ile dondurma ... -
Bakteriyel Selülozların Üretimi ve Özellikleri ile Gıda ve Gıda Dısı Uygulamalarda Kullanımı
(2018)Selüloz D-glukopiranoz birimlerinin β-1,4 glikozidik bağlarla bağlanmasıyla oluşan lineer ve dünyada en yaygın olarak bulunan polimerdir. Selüloz, bitkilerin yanında bazı bakteriler tarafından da üretilmektedir. Bakteriyel ... -
Yumurtlamanın Son Dönemindeki Yumurtacı Tavukların Rasyonlarına Bor (Ortoborik Asit) İlavesinin Yumurta Kabuk Kalitesi ve Tibia Biyomekaniği Parametreleri ile Serum, Kabuk ve Tibia Mineral Konsantrasyonları Üzerine Etkisi
(Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, 2018-04-25)Yumurtacı tavuk rasyonlarına farklı seviyelerde Bor (B) ilavesinin yumurta kabuk kalitesi ve tibia biyomekaniği parametreleri ile serum, kabuk ve tibia mineral konsantrasyonları üzerine etkilerini belirlemek amacıyla ... -
Some Nutrient Contents and Sensory Properties of Organic Broiler Chicken Meat
(1st International GAP Agriculture and Livestock Congress, 2018-04-27)Consumer interest in alternative poultry products gradually increases. Reasons for consumers preference for these products is mainly due to their sensitivity to habits, product characteristics, animal welfare and environmental ... -
The Effect Of Boron (Orthoboric Acid) Supplementation Into Diets Of Hens During Late Laying Period On Serum Lipid And Protein Profile
(1ST INTERNATIONAL GAP AGRICULTURE AND LIVESTOCK CONGRESS, 2018-04-27)This study was carried out to determine the effects of boron (orthoboric acid) addition into the diets of hens in the late laying period on performance, egg shell quality characteristics, some important egg yolk and serum ... -
Importance of DDGS in Ruminant Nutrition
(1st International Agricultural Science Congress 2018 VAN, 2018-05-12)Increasing population and developing technology increase the energy demand of the world. Risk of exhaustion of existing energy sources and the harmfull effects of fossil fuels on the environment bring into prominence ... -
Effect of pH on Protein Extraction from Mahaleb Kernels and Functional Properties of Resulting Protein Concentrate
(Walter De Gruyter Gmbh, 2019)The aims of this research were to examine the effect of pH on extraction of proteins from mahaleb (Prunus mahaleb L.) kernels, and to investigate the functional properties of resulting protein concentrate. The optimum pH ... -
Effect of pH on protein extraction from sour cherry kernels and functional properties of resulting protein concentrate
(Springer India, 2019)The aims of this research were to examine the effect of pH on extraction of proteins from sour cherry (Prunus cerasus L.) kernels, and to investigate the functional properties of the resulting protein concentrate. The ... -
Valorisation of fruit by-products: Production characterization of pectins from fruit peels
(Elsevier, 2019)The aim of the study is to determine the physical, chemical, structural and thermal properties of the pectins obtained from melon rinds, kiwifruit and pomeganate peels and compared with the pectins obtained from apple and ... -
A research on yield, yield components and some quality criteria in six rowed barley cultivars grown under semi-arid and continental climate conditions of Gumushane
(3rd International Conference on Agriculture, Food, Veterinary and Pharmacy Sciences. 16 th-18 th April 2019 (16-18 Nisan 2019), Trabzon, Turkey., 2019)This study was conducted to determine grain yield and some quality traits of 11 different cultivars of six rowed barley in Şiran ecological conditions between 2012-2013 and 2013-2014 plant growth seasons. Experiments were ... -
Yetiştirme Sistemleri ve Genotipin Piliç Eti Özelliklerine Etkileri
(2019)Farklı yetiştirme sistemlerinde üretilen kanatlı etine tüketici ilgisinin giderek artması, piliç eti özelliklerinin daha detaylı incelenmesi ve karşılaştırılmasını gerekli kılmaktadır. Tüketicilerin bu ürünleri tercih ...