Konu için Gıda Mühendisliği Bölümü Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 137, listelenen: 72-91
Anahtar Kelime |
---|
LCHR-MS [1] |
Legume [1] |
Low moisture food products [1] |
Low-moisture foods [1] |
Machine learning [3] |
Marmalade [1] |
Mathematical modeling [2] |
Mechanical properties [1] |
mechanical Properties [1] |
methylene blue [1] |
Microwave processing [2] |
mineral [1] |
Mineral matter [1] |
Near-infrared spectroscopy [1] |
Ohmic heating [1] |
Oil protection [1] |
Orange [1] |
oxidation [1] |
PCA [1] |
Peanut butter [1] |