Başlık için Şiran Mustafa Beyaz Meslek Yüksekokulu listeleme
Toplam kayıt 88, listelenen: 65-84
-
Probiotic butter: Stability, free fatty acid composition and some quality parameters during refrigerated storage
(Elsevier Sci Ltd, 2015)This study was carried out to determine whether butter can be a carrier for probiotics by observing the survivability of selected probiotic strains during cold storage. The effects of using probiotic adjunct cultures ... -
Production and Characterization of Bacterial Cellulose from CitrusPeels
(2019)Cellulose is the most common polymer in the world, formed by β-1,4 linked glucopyranose units. In this study, citrus peels (lemon, mandarin, orange and grapefruit) were used for the production of bacterial cellulose (BC). ... -
Relationships among flag leaf chlorophyll content, agronomical traits, and some physiological traits of winter bread wheat genotypes
(7th International Congress on Pigments in Food. (Book of Abstracts), 18 th–21 th June, Novara, Italy., 2013)In this study, relationships among flag leaf chlorophyll contents of some winter wheat genotypes, agronomical traits, and some physiological characters such as canopy temperature, membrane thermostability, membrane injury, ... -
A research on yield, yield components and some quality criteria in six rowed barley cultivars grown under semi-arid and continental climate conditions of Gumushane
(3rd International Conference on Agriculture, Food, Veterinary and Pharmacy Sciences. 16 th-18 th April 2019 (16-18 Nisan 2019), Trabzon, Turkey., 2019)This study was conducted to determine grain yield and some quality traits of 11 different cultivars of six rowed barley in Şiran ecological conditions between 2012-2013 and 2013-2014 plant growth seasons. Experiments were ... -
Response of Japanese quails (Coturnix coturnix japonica) to dietary inclusion of Moringa oleifera essential oil under heat stress condition
(Taylor & Francis Ltd, 2020)The present study was aimed at investigating the effects of the dietary use of different doses of Moringa oleifera essential oil (MOEO) on performance parameters, internal organ weights and meat quality in Japanese quails ... -
Samsun ekolojik koşullarında bazı iki sıralı arpa (Hordeum vulgare conv. distichon) çeşitlerinin verim, verim unsurları ile bazı kalite özelliklerinin incelenmesi
(2017)Bu çalışmada, bölgeye uyumlarını belirlemek amacıyla 12 arpa çeşidinin (Fahrettinbey, Cumhuriyet-50, Özdemir-05, Kalaycı-97, Çıldır-02, İnce-04, Efes-98, Erciyes, Çumra-2001, Sladoran, Tarm-92 ve Tokak-157/35) verim ve ... -
Samsun ekolojik koşullarında bazı iki ve altı sıralı arpa (hordeum vulgare l.) Genotiplerinin verim ve verim unsurları ile kalite özelliklerinin belirlenmesi
(2013)Bu araştırma, 2008–2010 yılları arasında, 12 arpa (Hordeum vulgare L.) genotipinin verim, verim unsurları ve bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi amacıyla, Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü deneme arazilerinde ... -
SAMSUN EKOLOJİK KOŞULLARINA UYGUN ARPA (Hordeum vulgare L.)
(OMÜ. Ziraat Fakültesi Dergisi, 2005)Bu araştırma, Samsun ekolojik koşullarına uygun arpa çeşitlerinin belirlenmesi amacıyla, 2001-02 ve 2002-03 yılları arasında, Bafra ve Kurupelit’te tesadüf blokları deneme deseninde 4 tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. ... -
Samsun İlinde Arpa Üretim Potansiyeli
(Gümüşhane Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi (GÜFBED), 2014)Gıda ve yem sanayinin temel ham maddelerinden biri olan arpa, dünya ve ülkemiz tarımında önemli bir tahıl cinsidir. Dünyada beslenme sorunu her geçen gün hızla artmaktadır. Bu sorunun çözümü için birbirinden oldukça farklı ... -
SAMSUN KOŞULLARINDA BAZI ARPA (Hordeum vulgare L.) ÇEŞİTLERİNİN VERİM VE VERİM UNSURLARININ BELİRLENMESİ
(Türkiye 10. Tarla Bitkileri Kongresi,, 2013)Bu araştırma 2008-2009 ve 2009-2010 yetiştirme döneminde Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü arazisinde 6 arpa çeşidi ile Tesadüf Blokları Deneme Desenine göre 4 tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Araştırmada arpa ... -
Samsun Koşullarında Bazı İki Sıralı Arpa (Hordeum vulgare conv.distichon) Genotiplerinde Tane Verimi ile Başlıca Tarımsal Özelliklerin Belirlenmesi ve Stabilite Analizi
(Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Tarım Bilimleri Dergisi (YYÜ TAR BİL DERG), 2014)Bu araştırmada, Samsun koşullarında 19 iki sıralı arpa genotipinin tane verimi, başlıca tarımsal özellikleri ve verim stabilitesi incelenmiştir. Denemeler tesadüf blokları deneme desenine göre 3 tekrarlamalı olarak 2002-2005 ... -
Some additional fields in this record are shown in regional languages from the following databases
(INST TECNOLOGIA PARANA, 2022)Sunulan araştırmada yoğurt üretiminde beş farklı keten tohumu tozu (FSP) oranı (%0, %0,25, %0,50, %0,75 ve %1) kullanılmış ve örnekler buzdolabında (+4 derece) 28 gün boyunca saklanmıştır. C). Yoğurtların asitlik, pH, ... -
Some Nutrient Contents and Sensory Properties of Organic Broiler Chicken Meat
(1st International GAP Agriculture and Livestock Congress, 2018-04-27)Consumer interest in alternative poultry products gradually increases. Reasons for consumers preference for these products is mainly due to their sensitivity to habits, product characteristics, animal welfare and environmental ... -
Süt Serum Proteinleri ve Türevlerinin Biyolojik ve Fizyolojik Aktiviteleri
(2010)Süt proteinlerine, kalp-damar rahatsızlıkları, tip II diyabet ve obezite gibi beslenmeye bağlı olarak ortaya çıkan hastalıkların görülme riskinin azaltılmasında veya önlenmesinde potansiyel fonksiyonel gıda bileşenleri ... -
Turunçgil Kabuklarından Elde Edilen Pektinlerin Karakterizasyonu ve Karsılastırılması
(2017)Pektin, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir polisakkarittir. Farklı metilasyon derecelerine sahip D galakturonik asit moleküllerinin α(1,4) glikozidik bağlarla birbirlerine bağlanmasıyla oluşan lineer bir ... -
Turunçgil Kabuklarının Biyoaktif Bilesenleri ve Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi
(2017)Bioactive compounds present in fruits and vegetables are receiving increased because they may help the protect humans against some diseases. These chemicals can reduce the free radicals damage caused to the cells, as ... -
Türkiye’de Üretilen Organik ve Konvansiyonel Sütlerin Bazı Fizikokimyasal Özellikleri ile Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Antioksidan Kapasitesinin Belirlenmesi
(2018)Bu çalışmada Türkiye’de üretilen konvansiyonel ve organik çiğ sütlerin bazı fizikokimyasal özellikleri, yağ asitleri kompozisyonu ve antioksidan kapasitesi üzerine çiftlik üretim tipinin (konvansiyonel ve organik) ve süt ... -
Türkiye’de Yetiştirilen Farklı Domates Genotiplerinin Çimlenmesi Üzerine Tuz Konsantrasyonlarının Etkileri
(6. Ulusal Bitki Besleme ve Gübre Kongresi, 2013-06-03)[Abstract Not Available] -
Valorisation of fruit by-products: Production characterization of pectins from fruit peels
(Elsevier, 2019)The aim of the study is to determine the physical, chemical, structural and thermal properties of the pectins obtained from melon rinds, kiwifruit and pomeganate peels and compared with the pectins obtained from apple and ... -
Yetiştirme Sistemleri ve Genotipin Piliç Eti Özelliklerine Etkileri
(2019)Farklı yetiştirme sistemlerinde üretilen kanatlı etine tüketici ilgisinin giderek artması, piliç eti özelliklerinin daha detaylı incelenmesi ve karşılaştırılmasını gerekli kılmaktadır. Tüketicilerin bu ürünleri tercih ...