Konu için Gıda Mühendisliği Bölümü Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 137, listelenen: 110-129
| Anahtar Kelime |
|---|
| Quality [1] |
| Quality characteristics [1] |
| Rebaudioside A [1] |
| Research Subject Categories::NATURAL SCIENCES [2] |
| Rhus coriaria L [1] |
| Roasted peanuts [1] |
| rpoN [1] |
| safety [2] |
| Salmonella [1] |
| Sensory properties and optimization [1] |
| Shelf life [1] |
| shelf life [1] |
| Sideritis [1] |
| SIMCA [1] |
| Sub-lethal heat [1] |
| Tahini [1] |
| Thermal process [1] |
| Thermal processing [1] |
| thermoplastics [1] |
| Triticale varieties [1] |
