Konu "[No Keywords]" için Şiran Mustafa Beyaz Meslek Yüksekokulu listeleme
Toplam kayıt 18, listelenen: 1-18
-
Bakteriyel Selülozların Üretimi ve Özellikleri ile Gıda ve Gıda Dısı Uygulamalarda Kullanımı
(2018)Selüloz D-glukopiranoz birimlerinin β-1,4 glikozidik bağlarla bağlanmasıyla oluşan lineer ve dünyada en yaygın olarak bulunan polimerdir. Selüloz, bitkilerin yanında bazı bakteriler tarafından da üretilmektedir. Bakteriyel ... -
Effect of pH on Protein Extraction from Mahaleb Kernels and Functional Properties of Resulting Protein Concentrate
(Walter De Gruyter Gmbh, 2019)The aims of this research were to examine the effect of pH on extraction of proteins from mahaleb (Prunus mahaleb L.) kernels, and to investigate the functional properties of resulting protein concentrate. The optimum pH ... -
Effect of pH on protein extraction from sour cherry kernels and functional properties of resulting protein concentrate
(Springer India, 2019)The aims of this research were to examine the effect of pH on extraction of proteins from sour cherry (Prunus cerasus L.) kernels, and to investigate the functional properties of the resulting protein concentrate. The ... -
Farklı Dozlarda Uygulanan Hümik Asit Dozlarının Tritikale Çeşitlerinin Büyümesi Üzerine Etkisi.
(1.Ulusal Bitki Fizyolojisi Sempozyumu, 2015-09-01)[Abstract Not Available] -
Fitoremidasyon ve Ağır Metaller
(XII. Ulusal Ekoloji ve Çevre Kongresi, 2015-09-14)[Abstract Not Available] -
Hümik Asit ve Bitki Gelişimi
(XII. Ulusal Ekoloji ve Çevre Kongresi, 2015-09-14)[Abstract Not Available] -
Kefir: Bileşimi, üretimi, probiyotik ve terapötik özellikleri
(Akademik Gıda, 2012)[Abstract Not Available] -
Kivi İlaveli Dondurmaların Bazı Fizikokimyasal, Reolojik ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi
(2018)Bu çalışmada farklı oranlarda (%4, %8, %12, %16 ve %20) kivi meyvesi ilave edilerek üretilen dondurmaların bazı fiziksel, kimyasal, reolojik ve duyusal özellikleri araştırılmıştır. Kivi oranının artması ile dondurma ... -
N and Mg Applied Safflower (carhamus tinctorius) effect of ıncreasıng doses of type germination
(Ecology 2016 Adnan Aldemir Symposium, 2016-05-16)[Abstract Not Available] -
Organik Tarım Ve Hayvancılıkta Kayıt Tutma, Kayıt Formları, Organik Sistem Planlaması (Osp) Ve Birliklerin Yeniden Yapılandırılması - Sertifikasyon Uygulamaları Ders Kitabı
(Gündüz Ofset Matbaacılık, 2017-04-04)[Abstract Not Available] -
Porlu Altın Nanopartikül-Grafen Nanokompozitlerin Süperkapasitör Özelliklerinin İncelenmesi
(2017)[Abstract Not Available] -
Prevalence and Comparing of Some Microbiological Properties, Somatic Cell Count and Antibiotic Residue of Organic and Conventional Raw Milk Produced in Turkey
(Korean Soc Food Science Animal Resources, 2017)The aim of this study was to investigate the effects of production systems and milk collection periods on the somatic cell count (SCC), some microbiological properties, total aerobic mesophilic bacteria (TAMB), coliform, ... -
Probiotic butter: Stability, free fatty acid composition and some quality parameters during refrigerated storage
(Elsevier Sci Ltd, 2015)This study was carried out to determine whether butter can be a carrier for probiotics by observing the survivability of selected probiotic strains during cold storage. The effects of using probiotic adjunct cultures ... -
Süt Serum Proteinleri ve Türevlerinin Biyolojik ve Fizyolojik Aktiviteleri
(2010)Süt proteinlerine, kalp-damar rahatsızlıkları, tip II diyabet ve obezite gibi beslenmeye bağlı olarak ortaya çıkan hastalıkların görülme riskinin azaltılmasında veya önlenmesinde potansiyel fonksiyonel gıda bileşenleri ... -
Türkiye’de Üretilen Organik ve Konvansiyonel Sütlerin Bazı Fizikokimyasal Özellikleri ile Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Antioksidan Kapasitesinin Belirlenmesi
(2018)Bu çalışmada Türkiye’de üretilen konvansiyonel ve organik çiğ sütlerin bazı fizikokimyasal özellikleri, yağ asitleri kompozisyonu ve antioksidan kapasitesi üzerine çiftlik üretim tipinin (konvansiyonel ve organik) ve süt ... -
Türkiye’de Yetiştirilen Farklı Domates Genotiplerinin Çimlenmesi Üzerine Tuz Konsantrasyonlarının Etkileri
(6. Ulusal Bitki Besleme ve Gübre Kongresi, 2013-06-03)[Abstract Not Available] -
Valorisation of fruit by-products: Production characterization of pectins from fruit peels
(Elsevier, 2019)The aim of the study is to determine the physical, chemical, structural and thermal properties of the pectins obtained from melon rinds, kiwifruit and pomeganate peels and compared with the pectins obtained from apple and ...