Konu "Ziraat Mühendisliği" için TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 38, listelenen: 1-20
-
Antioxidant effect of rosehip seed powder in raw and cooked meatballs during refrigerated storage
(2014)The aim of this study was to learn the usage ability of rosehip seed powder (RSP) as an antioxidant agent to prevent lipid oxidation in raw and cooked meatballs during refrigerated storage. For this purpose, 4 diferent ... -
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Çiftliğinde yetiştirilen siyah alaca sığırlarda akrabalı yetiştirme düzeyi ile bunun bazı üreme ve süt verim özellikleri üzerine etkileri
(2008)Bu çalışmada, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Çiftliğinde 1989-2002 yılları arasında yetiştirilen Siyah Alaca sığırlarda akrabalı yetiştirme katsayıları hesaplanmış ve yıllar itibarıyla akrabalı yetiştirme düzeyindeki ... -
Bazı Pamuk Çeşitlerinin (Gossypium hirsitum L.) Çiğitlerinin Kimyasal Kompozisyonu in vitro Gaz Üretimi
(2017)Çalışmanın amacı farklı çeşitlere ait pamuk çiğitlerinin besin madde içeriklerini belirlemektir. Bu amaçla; beş pamuk çeşidinin (Gossupolsuz 86, Lifsiz, Suregrov 125, Stoneville 453 ve Nazilli) çiğitlerinin kimyasal ... -
Buzağıların beslenmelerinde etkinliğin belirlenmesi: Stokastik sınır analizi uygulaması
(2012)Bu çalışmada buzağıların yemden yararlanma etkinlikleri, belirlenmeye çalışılmıştır. Araştırmanın verileri, sütten kesilinceye kadar kesif yem ve süt ile besletilen esmer ve siyah alaca ırklardan oluşan 45 adet buzağıya ... -
Determination of antioxidant and antiradical properties of Picea orientalis cone
(2018)Structural degradation of DNA, proteins, carbohydrates and lipids occurs as long as the reactive oxygen species formed in metabolism are not inhibited. As a result, both the stabilization and the function of the cell ... -
Determination of callusing performance and vine sapling characteristics on different rootstocks of ‘Merzifon Karası' grape variety (Vitis vinifera L.)
(2015)Filoksera ile bulaşık alanlarda bağ kurarken tek seçenek aşılı asma fidanı kullanmaktır. Bununla birlikte, yeni kurulacak bağlarda kullanılan aşılı asma fidanlarının iyi gelişmiş, sağlıklı ve üzerine aşılı çeşitle uyuşur ... -
Determining the Factors Affecting Farmers' Decision on Organic Livestock
(2016)Çalışmada, üreticilerin organik hayvancılık yapma kararları üzerine etki eden faktörlerin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu kapsamda organik hayvancılığa yönelik önemli projelerden birinin uygulandığı Gümüşhane ili çalışma ... -
Diversity and genetic analysis through DArTseq in common bean (Phaseolus vulgaris L.) germplasm from Turkey
(2017)The common bean (Phaseolus vulgaris L.) is the most consumed food legume in the world and is a major source of dietary protein, carbohydrates, and valuable micronutrients, especially in developing countries. Diversity ... -
Doğu Anadolu Bölgesinde Gıda Olarak Kullanılan Yabani Bitkiler
(2018)Ülkemiz gerek iklim şartları ve tarımsal özellikleri, gerekse coğrafi yapı bakımından çok farklı bitkilerin yetiştiği bir bölgedir. Dünyada bir milyona yakın yabani ot bulunmasına rağmen hala tanımlanamayan ot çeşitleri ... -
Edible Film and Coating Applications in Fruits and Vegetables
(2018)Different preservation and packing techniques are applied to maintain quality and safety during food transportation and storage. Changing in world and increasing consumer demands led to new techniques and procedures in ... -
THE EFFECT OF WATER STRESS ON SPIKELET POSITION WEIGHT VARIATION IN WHEAT
(2013)This study was conducted in Eskisehir during the 2004-05 and 2005-06 growing seasons, and aimed to evaluate the response of six bread wheat varieties to rainfed and irrigated conditions in terms of grain yield, heading ... -
The effects of some organic and chemical fertilizer applications on yield, morphology, quality and mineral content of common vetch (vicia sativa l.)
(2011)A field experiment was conducted to evaluate the effects of some organic and chemical fertilizers on morphological, yield and quality properties and mineral contents of common vetch (Vicia sativa L.) between 2007 and 2008 ... -
ENHANCEMENT OF BIOAVAILABLE MICRONUTRIENTS AND REDUCTION OF ANTINUTRIENTS IN FOODS WITH SOME PROCESSES
(2018)The most of plant foods, nuts and cereals contain antinutrient compounds. They reduce to mineral bioavailability and protein absorption of foods thanks to their chelating properties. They causes to micronutrient malnutrition ... -
Esmer ve siyah alaca buzağılarda canlı ağırlık artışına etkili faktörlerin belirlenmesinde doğrusal ve yarı logaritmik model yaklaşımı
(2010)Çalışmada buzağıların canlı ağırlık artışlarına etki eden faktörlerin iki farklı model ile belirlenmesi amaçlanmıştır. Buzağıların canlı ağırlık artışına etki eden faktörlerin belirlenmesinde doğrusal ve yarı logaritmik ... -
Faktör esnekliği ve ölçeğe göre getirisi: Kobi'lerde karşılaştırmalı bir Cobb-Douglas üretim fonksiyonu uygulaması
(2011)Üretim faktörlerinin üretime olan katkılarının, faktör yoğunluklarının ve ölçeğe göre getiri durumlarının bilinmesi üretim yönetiminde önem arz etmektedir. Üretim faktörlerinin üretime olan etkisi çeşidi yöntemlerle ... -
Field performance of in vitro sweet potato [Ipomoea batatas L. (Lam)] plantlets derived from seedstocks
(2012)A field trial was conducted to compare the performance of in vitro plantlets derived from the nodal cultures of rootstocks through micro-propagation with the performance of the traditional seed roots in 2009 and 2010. There ... -
Gümüşhane yöresinde yetiştirilen bazı standart ve mahalli elma (Malus communis L.) çeşitlerinin pomolojik özellikleri
(2015)Çalışma, Gümüşhane merkez ilçede yetişen bazı standart ve mahalli elma çeşitlerinin pomolojik özelliklerini belirlemek amacıyla 2011–2012 yılları arasında yürütülmüştür. Çalışmada meyvelerin pomolojik özelliklerinden; meyve ... -
Hayvan Gübresinden Elde edilen Sıvı Solucan Gübresinin İz ve Besin Elementleri Açısından İncelenmesi
(2017)Sürdürülebilir tarımın karşı karşıya olduğu en önemli sorunlardan biri kaliteli gübre teminin ve gübrelemenin uygulamasında karşılaşılan sorundur. Son yıllarda bir yandan doğal yöntemlerle elde edilen gübrenin miktarı ... -
Holstein İneklerde GH/AluI Polimorfizmi ile Bazı Süt Verim Özellikleri Arasındaki İlişkiler
(2018)Bu çalışmanın amacı, organik yetiştirilen 115 baş Holstein ırkı inekten oluşan sürüde Büyüme Hormon (GH) geni bakımından genotip ve allel frekanslarınının dağılımını belirlemek, genetik varyasyonu ortaya koymak ve bazı süt ... -
The Investigation of Effective Parameters on Trip Length of Bikesharing Systems (BSS)
(2019)Various bike sharing systems (BSS) were designed and used in different cities of the world in the past decade. Many benefits of the BSS have supplied a rapid growth of this transport mode in all around the world. BSS mainly ...