Kefir: Bileşimi, üretimi, probiyotik ve terapötik özellikleri
| dc.contributor.author | Ürkek, Bayram | |
| dc.contributor.author | Erkaya, Tuba | |
| dc.contributor.author | Şengül, Mustafa | |
| dc.date.accessioned | 2019-12-11T07:58:51Z | |
| dc.date.available | 2019-12-11T07:58:51Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12440/1484 | |
| dc.description.abstract | [Abstract Not Available] | en_US |
| dc.language.iso | tur | en_US |
| dc.publisher | Akademik Gıda | en_US |
| dc.rights | Attribution-ShareAlike 3.0 United States | * |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/us/ | * |
| dc.subject | [No Keywords] | en_US |
| dc.title | Kefir: Bileşimi, üretimi, probiyotik ve terapötik özellikleri | en_US |
| dc.type | article | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı | en_US |
| dc.department | [Belirlenecek] | en_US |
| dc.authorid | 0000-0002-7909-7364 | en_US |
| dc.contributor.institutionauthor | [Belirlenecek] |
Bu öğenin dosyaları:
Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.
Aksi belirtilmediği sürece bu öğenin lisansı: Attribution-ShareAlike 3.0 United States
